FORNO METROL
Sobre o FORNO METROL
Nos modelos lenha, pellets, gás ou elétrico propomos um novo conceito em fornos rotativos.
O FORNO METROL tem isolamento térmico diferenciado que o torna MAIS EFICIENTE, possui PAINEL DE OPERAÇÃO SIMPLES, ROBUSTO E INTUITIVO que garantem FÁCIL OPERAÇÃO.
Com sistema digital para controle de programação e assamento, controle manual ou automático do sistema de giro, turbinas, e turbina auxiliar, tornam o FORNO METROL mais flexível atendendo os mais variados tipos de produtos, pães, pizzas, calzones, bolos, panetones, biscoitos amanteigados, polvilho, goma entre outros.
PAINEL ELÉTRICO VENTILADO, motores, motoredutores e cabos elétricos de procedência alemã trabalham em conjunto garantindo um acionamento seguro e eficiente mesmo nos mais rígidos ciclos de trabalho.
O acabamento em aço inox escovado #320 oferece um design moderno e torna o FORNO METROL REFERÊNCIA EM QUALIDADE E CUSTO BENEFICIO.
ACESSÓRIOS STANDARD QUE ACOMPANHAM O PRODUTO
- Rampa de elevação.
- Dois carrinhos para transporte / assamento (dimensões e quantidade de aletas conforme o produto).
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
- Modelo a gás com trocador de calor tipo casco/tubo de 34 orifícios, queimador FBR Burners com potência térmica de 35.000 a 100.000 kcal/h. Equipado com 03 turboélices, sistema de giro, vapor, alarme sonoro e luz interna. Potência instalada 3,9Kw peso total 1,015 ton. (1015 quilos).
- Modelo a lenha com trocador de calor tipo casco/tubo de 5 orifícios, acesso frontal para limpeza de cinzas. Equipado com 03 turboélices, sistema de giro, vapor, alarme sonoro e luz interna. Potência instalada 3,8Kw peso total 1,082 ton. (1082 quilos).
- Modelo elétrico com resistências circulares e painel de força externo. Equipado com 02 turboélices, sistema de giro, vapor, alarme sonoro e luz interna, potência instalada 39,8Kw peso total 920 quilos. Revestimento em aço inox escovado #320.
Abertura da porta e lado da fornalha configurável, esquerda ou direita.
